银行外汇牌价是指银行对外汇进行买卖时所公布的汇率，它是根据一定的计算方法来确定的。以下是银行外汇牌价的基本计算步骤：

1. 银行根据市场供求情况和其他因素（如国际汇率、经济数据等）来确定基准汇率，即银行的参考汇率。这个基准汇率通常是根据外汇市场的实时行情来确定的。

2. 由于银行需要获得一定的利润，所以在基准汇率的基础上会进行一定的调整，形成买入价和卖出价。买入价是银行向客户buy外汇的价格，而卖出价是银行向客户出售外汇的价格。

3. 银行还会根据货币对的交易量和交易频率来确定不同货币对的牌价。通常来说，交易量大、频率高的货币对的牌价可能比较稳定，而交易量小、频率低的货币对的牌价可能会有较大的浮动范围。

值得注意的是，银行外汇牌价是根据银行自身的运营情况和市场情况来确定的，不同银行之间的外汇牌价可能会有一定的差异。此外，随着外汇市场的波动和经济形势的变化，银行的外汇牌价也会发生调整。

总之，银行外汇牌价的计算是基于市场供求和其他因素，银行会根据自身的运营情况和市场情况来确定买入价和卖出价，以实现一定的利润。