炒外汇是指通过手机应用程序进行外汇交易，以下是详细的步骤：

1. 下载并安装外汇交易应用程序：在手机应用商店中搜索并找到可靠的外汇交易应用程序，例如MetaTrader 4或Forex.com等。确保选择的应用程序是合法的，并且由可信的外汇经纪公司提供。

2. 创建交易账户：在应用程序中注册一个交易账户。通常需要提供个人信息和身份验证文件，以确保您符合交易要求。一旦完成注册，您将获得一个交易账户。

3. 学习基本知识：在开始交易之前，了解外汇市场的基本知识是非常重要的。学习关于货币对、市场趋势、技术分析和基本分析等方面的知识，以提高交易技巧和决策能力。

4. 存入资金：将一定金额的资金存入您的交易账户。通常，您可以通过银行转账、xyk或电子支付等方式进行存款。

5. 选择交易货币对：应用程序通常提供各种外汇货币对供您选择。根据您的分析和市场状况，选择您想要交易的货币对。

6. 制定交易计划：在交易前制定一个明确的交易计划，确定入场点、止损点和盈利目标。这将帮助您在交易中保持纪律和控制风险。

7. 进行交易：通过应用程序选择您想要交易的货币对，并输入交易数量和其他相关参数。确认交易细节后，您的订单将被发送到市场进行执行。

8. 监视和管理交易：一旦交易被执行，您可以通过应用程序实时监视市场情况，并根据需要进行调整。您可以设置止损和盈利订单，以便在市场达到特定水平时自动平仓。

9. 分析交易结果：定期分析您的交易结果，并根据经验总结和改进交易策略。这将有助于提高交易技巧和获得更好的交易结果。

请注意，炒外汇涉及风险，您可能会损失资金。在进行实际交易之前，请务必谨慎评估自己的风险承受能力，并考虑寻求专业意见。