小肥羊是中国著名的火锅连锁品牌之一，2012年被百盛收购的原因主要涉及商业战略和市场需求。

1. 市场竞争压力：在2012年，中国火锅市场竞争激烈，小肥羊作为其中一家知名品牌，面临着来自其他火锅品牌的竞争压力。百盛作为一家大型零售集团，具备雄厚的资金实力和广泛的商业网络，通过收购小肥羊能够加强其在餐饮行业的竞争力，并进一步拓展市场份额。

2. 品牌价值和知名度：小肥羊在中国火锅行业具有较高的品牌知名度和美誉度。百盛收购小肥羊，可以借助其品牌价值和知名度，进一步提升百盛在餐饮领域的形象和影响力，有利于吸引更多消费者。

3. 垂直整合和业务拓展：百盛作为一家综合性的零售集团，通过收购小肥羊可以实现垂直整合，拓展其业务范围。火锅作为中国传统的餐饮文化之一，与百盛现有的商业模式具有一定的互补性，有助于百盛实现业务的多元化发展。

4. 利润增长和投资回报：小肥羊作为火锅行业的领军品牌，具备较高的盈利能力和潜力。百盛收购小肥羊能够获得其稳定的现金流和盈利能力，从而实现利润的增长和投资回报。

综上所述，小肥羊被百盛收购主要是出于市场竞争的考虑，通过整合资源和拓展业务，实现双方的共赢发展。