1997年，伴随着中国经济的高速发展，人民生活水平也逐渐提高。猪肉作为老百姓餐桌上不可或缺的食材，其价格也备受关注。1997年猪肉多少钱一斤呢？

1. 1997年猪肉价格概况

根据当时的市场数据，1997年全国猪肉平均价格在5.5元/斤左右。其中，北方地区猪肉价格略高于南方地区，约为5.8元/斤；南方地区猪肉价格则在5.2元/斤左右。

2. 影响猪肉价格的因素

猪肉价格受多种因素影响，主要包括：

• 供需关系：猪肉供需关系是影响价格的最重要因素。当猪肉供应充足时，价格就会下跌；当猪肉供应短缺时，价格就会上涨。
• 饲料成本：饲料成本是养猪的主要开支。当饲料价格上涨时，养猪成本也会增加，猪肉价格也会随之上涨。
• 疫情：猪瘟等疫情会造成大规模猪只死亡，导致猪肉供应减少，从而推高猪肉价格。
• 季节性因素：猪肉价格也受季节性因素影响。一般来说，冬季猪肉价格较高，夏季猪肉价格较低。

3. 1997年猪肉价格波动

1997年，猪肉价格经历了较大的波动。年初，猪肉价格相对平稳，在5.5元/斤左右。但受饲料成本上涨和疫情影响，猪肉价格从3月份开始上涨，至6月份达到最高点，接近6元/斤。此后，猪肉价格逐渐回落，至年末又降至5.5元/斤左右。

4. 1997年猪肉价格对百姓生活的影响

1997年的猪肉价格上涨，对百姓生活产生了较大影响。猪肉是老百姓餐桌上重要的肉类来源，猪肉价格上涨导致百姓的肉类消费成本增加。猪肉价格上涨还带动了其他食品价格的上涨，加大了百姓的日常生活开支。

1997年，全国猪肉平均价格在5.5元/斤左右。猪肉价格受供需关系、饲料成本、疫情和季节性因素等多种因素影响。当年的猪肉价格波动较大，对百姓生活产生了较大影响。