要使金子浮上水面，可以借助以下两种方法：

1. 使用表面张力原理：表面张力是液体表面上的分子间相互作用力，可以使某些物体浮在液体表面上。在这种情况下，我们可以通过增加水的表面张力来使金子浮在水面上。这可以通过向水中添加一种表面活性剂来实现，例如肥皂或洗涤剂。这些表面活性剂分子在水表面形成一层薄膜，减少了水分子间的相互作用力，从而增加了水的表面张力。当金子与表面张力增强的水接触时，由于金子的密度较大，它能够浮在水面上。

2. 使用浮力原理：浮力是物体浸没在液体中时受到的向上的力，其大小等于被物体排开的液体的重力。根据阿基米德定律，当物体的密度小于液体的密度时，物体会浮在液体表面上。因此，我们可以通过改变金子的密度或液体的密度来使金子浮在水面上。一种常见的方法是将金子镀上一层密度较小的物质，例如铝或气泡。这将减小金子的平均密度，使其浮在水面上。另一种方法是改变水的密度，例如通过向水中加入盐或糖。这将增加水的密度，从而使金子浮在水面上。

需要注意的是，这些方法只是在实验室条件下可能实现的，实际上将金子浮在水面上是非常困难的。此外，无论使用哪种方法，必须小心操作以避免造成环境污染或对人类健康造成危害。