商品期货开仓是指投资者在期货交易市场buy或卖出某种特定商品合约的过程。下面是一些详细概述：

1. 选择合约：投资者首先需要选择自己感兴趣的商品期货合约，如黄金、原油、大豆等。每个商品都有不同的合约规格和交易时间。

2. 执行开仓操作：投资者可以选择在期货交易所或经纪商提供的交易平台上进行开仓操作。他们可以选择买入或卖出合约。

3. 交易保证金：在进行开仓操作之前，投资者需要向经纪商缴纳一定比例的交易保证金。保证金是用于覆盖潜在亏损的资金。

4. 订单类型：投资者可以选择不同的订单类型，如市价单、限价单或止损单。市价单是以当前市场价格立即执行交易，限价单是在特定价格执行交易，而止损单是设置在特定亏损程度时自动执行交易。

5. 成交确认：一旦开仓订单被执行，投资者将收到成交确认，其中包含了成交价格、数量和时间等信息。

6. 持仓管理：一旦开仓订单成交，投资者就持有了该商品期货合约的头寸。投资者可以选择持有头寸直到交割日，或在合适的时机进行平仓操作。

7. 结算：持仓期间，投资者会根据市场价格的波动情况产生盈亏。在每个交易日结束时，经纪商会根据市场价格的变动调整投资者的账户余额。

8. 平仓操作：投资者可以选择在任何时间平仓，即卖出或买入相同数量的合约以平掉初始开仓头寸。平仓后，投资者将获得或支付相应的盈亏。

总结起来，商品期货开仓是投资者在期货市场buy或卖出特定商品合约的过程。通过选择合约、执行开仓操作、缴纳交易保证金、选择订单类型、持仓管理和平仓操作等步骤，投资者可以参与商品期货交易并根据市场波动获得盈利。