期权是一种金融衍生品，允许持有者在未来的特定时间内以特定价格买入或卖出某个资产。期权交易中有两种基本类型的合约，即认购期权（call option）和认沽期权（put option）。

在期权交易中，持有者可以选择在到期日之前行使权利，也可以选择在到期日之前将期权合约出售给其他投资者。因此，期权持有者有权选择在到期日之前先卖出期权。

期权先卖的过程可以通过以下步骤进行：

1. 持有者选择将期权合约出售给其他投资者，这通常通过期权交易所或经纪人完成。

2. 持有者与买方商定期权的价格，这通常是协商的过程。

3. 交易完成后，持有者将期权的所有权转移给买方，买方成为新的期权持有者。

期权先卖的主要目的是获利或规避风险。如果持有者认为期权到期时资产价格将下跌，他们可以先卖出期权以获得收益。此外，期权先卖还可以用于锁定或减少投资组合的风险。

需要注意的是，期权先卖可能存在一些风险和限制。持有者在先卖出期权后，可能会失去未来资产上涨的机会。此外，期权的价格可能受到市场波动和流动性等因素的影响。

总之，期权能够先卖，这意味着持有者可以在到期日之前将期权合约出售给其他投资者，以获利或规避风险。这是期权交易中的一种常见策略，但需要注意风险和限制。