期货和期权是金融市场中常见的衍生品工具，用于管理风险、投机和套利。它们都是在未来某个约定的时间点以约定价格进行交易的合约，但在本质上有一些区别。

期货合约是一种标准化的合约，约定在未来某个特定日期以特定价格买入或卖出某个标的资产（如商品、股票指数、货币等）。买方承诺在未来按约定价格buy，卖方承诺在未来按约定价格出售。期货合约的交易是在交易所进行的，并且交易所对合约进行标准化，包括合约规格、交割日期和交割地点等。期货交易通常需要投资者支付保证金作为履约担保。

期权合约是一种赋予持有者在未来某个特定时间内以约定价格买入或卖出某个标的资产的权利，而不是义务。买方支付一定的费用（期权费）以获得这种权利，而卖方收取这笔费用并承担相应的义务。期权合约分为buy期权（看涨期权）和出售期权（看跌期权）两种类型。buy期权的持有者有权但无义务在未来按约定价格交易，而出售期权的持有者则有义务在未来按约定价格交易。期权交易一般在交易所进行，也可以在场外市场进行。

期货和期权都具有套期保值和投机的功能。套期保值是指投资者利用这些工具来对冲现货或其他持仓的价格波动风险。投机则是指投资者在预测市场走势的基础上进行交易，以谋取利润。

总结来说，期货是一种标准化的合约，约定在未来以特定价格进行买卖，交易所进行交易，需要支付保证金。而期权是一种赋予持有者权利的合约，可以在未来以约定价格买卖，交易所或场外市场进行交易，需要支付期权费。这些工具在金融市场中广泛应用，用于风险管理和投资策略。