期权行权是指期权合约中持有人选择以约定的价格buy（或出售）标的资产的权利，并进行实际交割的过程。在期权合约中，行权是持有人的权利，而非义务，持有人可以根据实际情况决定是否行使期权。行权有两种方式：实物交割和现金结算。

实物交割是指持有人通过行使期权，以约定的价格buy（或出售）合约中规定的标的资产，例如股票、商品、货币等。持有人通过支付约定价格，获得实物资产的所有权。实物交割通常适用于实物期权，如股票期权。

现金结算是指持有人通过行使期权，以约定的价格与交易对方进行结算，而非获得实物资产的所有权。持有人通过支付或收取现金差额来实现收益。现金结算通常适用于金融期权，如股指期权、外汇期权等。

归属是指期权合约中所规定的权益归属方，即权利金的支付方和收取方。在买方行权的情况下，权利金的支付方是买方，因为买方需要支付权利金以获取期权权益。在卖方行权的情况下，权利金的收取方是卖方，因为卖方通过出售期权获得权利金作为收益。

在期权行权和归属的过程中，买方可以选择是否行使期权权益，而卖方则需要履行合约中的义务。行权价格是在合约中约定的，行权时间也是在合约中规定的。行权和归属的具体细节和规则可以根据不同的期权合约而有所不同。