结汇是指将本国货币兑换成外币的过程。在结汇过程中，汇率起着关键作用。汇率是指一种货币与另一种货币之间的兑换比率。不同国家和地区的汇率由市场供求关系决定，因此会不断波动。

一般情况下，汇率分为两种：实际汇率和名义汇率。

1. 实际汇率：实际汇率是以商品和服务的buy力为基础计算的。它反映了两个国家之间的相对价格水平。实际汇率的变动取决于国家的通货膨胀率、国内外市场价格差异、经济增长率等因素。

2. 名义汇率：名义汇率是指两种货币的guanfang兑换比率。它通常由中央银行或政府决定，并通过外汇市场进行交易。名义汇率的变动可以通过政府的干预进行调整，以控制货币供应和外贸平衡。

在国际贸易和金融交易中，汇率的波动对各种经济参与者都有重要影响。企业和个人在结汇时，通常会以当时的市场汇率进行兑换。银行和外汇交易商会根据市场供求和其他相关因素提供汇率报价，并收取一定的手续费或利差。

需要注意的是，汇率的变动可能会对结汇结果产生影响。当汇率上涨时，结汇的本国货币可以兑换更多的外币，从而获得更高的buy力。相反，当汇率下跌时，结汇的本国货币将兑换较少的外币，buy力相对较低。

总结来说，结汇时的汇率是由市场供求关系决定的，并受到多种因素的影响。在实际操作中，个人和企业可以参考银行和外汇交易商提供的汇率报价进行结汇操作。