炒外汇是一种投资方式，通过买入和卖出不同货币对的交易来赚取汇率波动的利润。银行作为金融机构，为客户提供外汇交易服务，因此可以利用银行进行外汇交易。

使用银行进行外汇交易有以下几个优点：

1. 可信度高：银行作为正规金融机构，有完善的监管和管理制度，交易过程透明可靠，客户的资金安全得到保障。

2. 专业知识：银行拥有专业的外汇交易团队，他们对市场走势、经济指标、政策变化等方面有较深入的研究，能够提供专业的分析和建议，帮助客户做出更明智的交易决策。

3. 外汇品种多样：银行提供多种不同的货币对交易，客户可以根据自己的需求选择合适的交易品种，更灵活地进行交易。

4. 便捷性：使用银行进行外汇交易可以通过网上银行、手机银行等渠道进行，方便快捷。

当然，使用银行进行外汇交易也存在一些风险和注意事项：

1. 外汇市场风险：外汇市场波动较大，汇率受多种因素影响，包括经济数据、政治事件等。客户需要具备一定的市场分析能力和风险意识，以避免亏损。

2. 市场流动性：在某些情况下，市场可能出现流动性不足的情况，导致成交困难、价格波动大等问题。客户需要及时关注市场情况，选择适当的交易时机。

3. 费用和手续费：银行会收取一定的手续费和交易成本，客户需要考虑这些费用对交易收益的影响。

总的来说，使用银行进行外汇交易是一种较为安全和便捷的方式。但客户需要具备一定的市场知识和分析能力，同时要注意风险管理，以确保能够取得良好的投资结果。