民生银行xyk最低还款利息是根据xyk账单中的应还款金额来计算的。最低还款额通常是账单余额的一部分，银行规定的最低还款额一般为账单余额的一定比例，例如5%或10%。

最低还款额的计算方式如下：

1. 首先，查看xyk账单上的应还款金额。这通常包括本期消费金额、之前未还款的余额、利息和费用等。

2. 根据银行规定的最低还款比例计算最低还款额。例如，如果最低还款比例为5%，且应还款金额为1000元，则最低还款额为1000元的5%，即50元。

3. 最后，将最低还款额支付给银行，即可避免逾期还款产生违约金和滞纳金。

需要注意的是，最低还款额只是为了帮助持卡人在短期内缓解还款压力而设定的，如果只还最低还款额，剩余的未还款金额将会产生高额的利息。因此，为了避免利息的累积和增加还款负担，持卡人应当尽量还清全部应还款金额，或者至少还款超过最低还款额。

总而言之，民生银行xyk最低还款利息是根据应还款金额和最低还款比例来计算的，持卡人应根据自身经济状况合理安排还款，避免逾期还款和高额利息的产生。