农业去库存是指通过一系列政策和措施，减少农产品的库存量，以调整市场供需关系，促进农业产业的健康发展。

农业去库存的背景是农产品市场供需失衡问题。长期以来，由于生产过剩、销售渠道不畅等原因，农业产品的库存量居高不下，导致农产品价格波动较大，农民收入不稳定，甚至出现农产品滞销、农民难以销售农产品等问题。

为了解决这一问题，政府采取了一系列措施，推动农业去库存。这些措施包括：

1. 减少农业生产：政府通过调整农业生产结构，降低农产品的产量，以减少库存。具体措施包括减少农业用地、调整农作物种植结构、引导农民增加养殖比例等。

2. 提高农产品质量：政府加强对农产品质量的监管，鼓励农民提高农产品质量。提高农产品质量可以增加消费者对农产品的认可度和buy意愿，促进农产品销售。

3. 拓宽销售渠道：政府加强对农产品销售渠道的建设和管理，鼓励农民利用电商、农产品批发市场等新型销售渠道，增加农产品销售渠道的多样性，提高销售效率。

4. 支持农产品加工和流通：政府加大对农产品加工和流通环节的支持力度，鼓励企业投资建设农产品加工厂和冷链物流设施，提高农产品的附加值和市场竞争力。

通过以上措施，农业去库存的目标是调整农产品市场供需关系，减少库存量，稳定农产品价格，增加农民收入，提高农业产业的竞争力和可持续发展能力。同时，农业去库存也有利于优化农业资源配置，提高农业生产效率，促进农业现代化进程。