办理基金定投是一种长期投资策略，通过定期定额投资来规避市场波动，实现长期稳定的投资收益。以下是一个详细的办理基金定投的步骤：

1. 选择合适的基金：首先根据自身的风险承受能力、投资目标和投资期限等因素，选择适合自己的基金产品。可以通过了解基金的投资策略、过往表现、基金经理等信息来做出决策。

2. 开立证券账户：在选择好基金后，需要前往证券公司或基金销售机构开立证券账户。办理过程中需要提供身份证明、**等相关信息，并签署相关协议。

3. 设定定投计划：设定定投金额、定投频率和定投日期。一般来说，定投金额可根据自身经济状况和投资能力来决定，定投频率可以选择每月、每季度或每半年等，定投日期可以根据自己方便的时间来选择。

4. 确定付款方式：选择合适的付款方式，可以选择银行自动转账、支付宝、微信支付等方式进行定投款项的划拨。

5. 确认定投计划：在完成上述步骤后，需要确认定投计划并签署相关协议，确认定投金额和定投时间等信息，并保留相应的协议副本。

6. 监控和调整：定投开始后，需要密切关注基金的表现和市场情况，定期评估定投策略的效果。如果有需要，可以根据市场变化和个人需求进行调整和变更。

需要注意的是，办理基金定投是一项长期的投资策略，投资者应该有足够的风险承受能力和长期投资的观念。在选择基金时，可以咨询专业人士或基金销售人员，了解基金的风险收益特征，以便做出明智的投资决策。同时，投资者还需关注基金公司的声誉和业绩，选择可靠的基金产品。