山东华鹏是一家公司，据我所知，我无法提供该公司员工人数的确切数字。山东华鹏是一家大型企业，拥有多个部门和分支机构。作为一家在山东省运营的公司，它可能拥有数百到数千名员工，具体数字可能会随时间而变化。员工人数通常取决于公司的规模和业务需求。