沪金合约是上海黄金交易所推出的标准化黄金期货合约。到期时，沪金合约的涨跌取决于市场供求关系和金融市场的整体情况。

如果市场对黄金的需求较大，供应相对较少，那么沪金合约到期时很可能会出现涨势。这通常是因为投资者对避险资产的需求增加，或者因为经济不稳定等因素导致了对黄金的避险需求增加。

相反，如果市场对黄金的需求较小，供应相对较大，那么沪金合约到期时很可能会出现跌势。这可能是由于经济稳定、风险偏好增加或者其他投资品种的吸引力增加，导致投资者对黄金的需求减少。

需要注意的是，沪金合约的涨跌也受到金融市场整体情况的影响。例如，如果股市表现良好，投资者更倾向于投资股票而非黄金，那么沪金合约到期时可能会出现跌势。另一方面，如果股市不稳定，投资者更倾向于避险资产，那么沪金合约到期时可能会出现涨势。

总之，沪金合约到期时的涨跌是由市场供求关系和金融市场整体情况共同决定的。投资者需要密切关注市场动态和经济指标，以便做出明智的投资决策。